Aydın Siyahı Patlıcan
-Açık tarla yetiştiriciliğine uygun, erkenci yetişen, standart patlıcan çeşididir.
-Bitki yapısı dallı ,koyu yeşil görünümlü, yaklaşık 100 -125 cm boyunda, yaprakları tüylü, çiçekleri eflatun renklidir.
-Meyveler uzun düzgün şekilli, silindirik yapılı, uç kısmı sivri, siyah renkli, parlak görünümlüdür.
-Meyve kalın kabuklu, beyaz yumuşak etli, az çekirdeklidir.
-Meyveler 25-30 cm boyunda, 4-6 cm çapında, hasat olumunda 200-250 gr ağırlığındadır.
-Hasat olumu fide dikiminden sonra yaklaşık 70-75 gündür.
-Arazide kalma süresi uzun olup, meyve etinde acılaşma olmaz.
-Taze tüketim için uygun sofralık bir çeşittir, kızartmalık ve yemeklik olarak da kullanılır.
-Beğenilen, ekonomik değeri ve albenisi yüksek bir çeşittir.
-Dekara ortalama verimi 3-4 tondur.
